??酒糟是日常釀酒后產生的渣滓,雖然是渣滓但它仍然有很大用途,所以通常企業(yè)會把它處理后再賣掉。這里用到的處理方法就是烘干,使用酒糟烘干機將濕酒糟放進去,就能把其中的水分蒸發(fā)掉,那么一噸濕酒糟烘干后還剩下多少斤,這其中損失的多不多?這些問題我們一一為大家解釋下。
? ?一噸濕酒糟烘干后還剩下多少斤,我們需要先知道酒糟的初始含水率,每個廠家生產的初始含水率都不一樣,一般是在36%左右,烘干到12%以下就可以,這樣一來烘干掉24%的水分,也就是1000千克的24%共240斤,那么剩余的就是760斤,一噸濕酒糟烘干后還剩下760斤干酒糟。
? ?計算濕酒糟烘干后剩下多少斤比較容易,只要掌握了初始水分和需要烘干的水分即可,不過這種計算只屬于理論數(shù)據,在實際烘干的過程中,會出現(xiàn)漏料、筒體內剩余等,實際剩余的酒糟重量會比計算出的小些。